Beriberi, falta de vitamina B1
El beriberi es un trastorno derivado de la falta de vitamina B1 o tiamina que puede causar graves daños al corazón y al sistema nervioso. Conoce qué causa esta deficiencia, los síntomas para identificarlo y cómo tratarlo y evitarlo.
El beriberi es un trastorno que puede ocurrir cuando una persona tiene falta de tiamina o vitamina B1. Una deficiencia grave de este nutriente puede provocar daños duraderos en el sistema nervioso y el corazón.
La palabra beriberi proviene de una palabra cingalesa que significa ‘debilidad extrema’, ya que puede causar síntomas graves e incluso potencialmente mortales.
Plantas medicinales en el embarazo
Embarazo y plantas medicinales no tienen por qué estar reñidos, pero debes conocer qué plantas, hierbas, aceites y especias debes evitar durante la gestación o la lactancia, y cuáles puedes usar con cautela.
¿Son peligrosas las plantas medicinales en el embarazo?
La embarazada es especialmente vulnerable a posibles reacciones adversas por ingesta de alimentos, entre ellos las plantas medicinales.
Intolerancia a la sacarosa
La intolerancia a la sacarosa es una enfermedad no muy frecuente pero que puede ocasionar bastantes trastornos digestivos si no se ajusta la dieta correctamente. Conoce qué alimentos te conviene evitar.
Qué es la intolerancia a la sacarosa
La sacarosa es el azúcar común, azúcar blanquilla o azúcar de mesa. Este azúcar de rápida absorción debido a la breve longitud de su molécula, resulta de la combinación de dos monosacáridos, que los componentes más pequeños dentro del grupo de los hidratos de carbono, y son una molécula de glucosa y otra de fructosa. Al contener dos moléculas de sacáridos o azúcares, la sacarosa es un disacárido.
Alimentos morados, por qué incluirlos en tu dieta
Los alimentos morados son ricos en antocianinas, un pigmento hidrosoluble que les da ese color violeta.
¿Sabías que los alimentos morados son de este color porque contienen un pigmento hidrosoluble llamado antocianina? Este flavonoide, además de un color morado intenso y muy llamativo, les confiere propiedades saludables. Entre sus muchos beneficios para el organismo, el Departamento de Agricultura y Consumo de Carolina del Norte (NCAGR) destaca la prevención de problemas en el sistema cardiovascular y el aparato digestivo, un efecto protector contra algunos tipos de cáncer, una mejora en la memoria y en el funcionamiento del sistema urinario, y una ayuda para retrasar el proceso de envejecimiento.
Cómo seguir una dieta (y no abandonarla)
Una vez más piensas en ponerte a dieta, comienzas una, la sigues unas semanas y… abandonas. ¿Qué ha fallado? Te ayudamos a no fracasar de nuevo con los 15 consejos definitivos para seguir con éxito una dieta.
Razones para hacer dieta
Ha llegado el temible momento de coger la báscula, no meter tripa y saber de verdad cuánto pesan nuestros caprichos. Si después de abrir los ojos te has echado para atrás del susto es hora de que empieces a cambiar tus hábitos alimentarios.